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Sep 26, 2023

ABEJAS DE BOMMER: Es hora de miel

Nuestro flujo de miel de primavera casi ha terminado, lo que significa que es hora de prepararse para

Nuestro flujo de miel de primavera casi ha terminado, lo que significa que es hora de prepararse para la cosecha. Para cosechar esta miel, debemos sacarla de las abejas y traerla para procesarla.

Para lograr esto, quitamos la capa de cera que cubre la celda, o lo que podría llamarse el panal. A continuación, el marco de miel destapado se coloca en un extractor que se hace girar para extraer la miel. La miel se drena hasta la base del extractor y sube a través de una válvula, normalmente a un colador doble de acero inoxidable y a un balde. Se deja reposar en el cubo, lo que permite que la cera u otras partículas salgan a la superficie y luego se pueden embotellar y poner a disposición para su uso. Los pedazos que se filtran no dañarían a nadie, ya que son solo cera; sin embargo, cuando compras un tarro de miel, la gente no quiere ver escombros.

La mayoría de los apicultores verificarán el contenido de humedad para asegurarse de que la miel sea adecuada para la extracción. Sin embargo, en este largo fin de semana lluvioso, la miel es higroscópica, puede extraer la humedad del aire y aumentar el contenido de humedad. En breve estará disponible para su compra nueva miel, y le recomendaría que pruebe de diferentes apicultores, ya que los sabores de la miel serán diferentes y dependerán de la fuente de la miel.

También debe recordar que la miel se puede usar en galletas calientes, aderezos para ensaladas, glaseados y helados. Bienvenidos a la temporada de disfrutar esta nueva miel extraída de muchas maneras. Más tarde, en el verano, la miel se puede extraer de otros cultivos agrícolas. Así que disfruta de tus dulces. Los apicultores responsables dejarán suficiente miel en sus colmenas para mantenerlas durante el verano.

¿Qué están haciendo los apicultores comerciales en este momento con sus abejas? Muchos apicultores comerciales están en Maine para polinizar la cosecha de arándanos de arbustos bajos. Los arándanos que compra en la sección congelada de su supermercado local probablemente provengan de Maine. Estos apicultores vienen por contrato ya que sus abejas han sido jueces para cumplir con los criterios para la polinización de arándanos. La polinización de arándanos en Maine puede resultar difícil debido a la población de osos. La buena noticia es que se asustan con bastante facilidad. A diferencia de Boo Bear que quiere la miel, los osos quieren la cría ya que es proteína pura. Los osos no son gentiles cuando abren una colmena sino más bien destructivos. Una parte de las abejas, una vez que termine la polinización de los arándanos, bajará y polinizará los arándanos.

Entonces, ¿qué están haciendo las abejas en Carolina del Sur? Carolina del Sur cultiva muchas calabazas y pepinos para su disfrute, pero estos requieren polinización. Un poco al este de esta zona se cultivan sandías y melones, que también requieren polinización. Carolina del Sur proporcionará una gran parte de la costa este para el 4 de julio. Aproximadamente una semana antes del 4 de julio, si pasa por la empacadora en Barnwell, es posible que vea de seis a ocho semirremolques esperando para ser cargados. Entonces, cuando tenga un melón como parte de su regalo de verano, agradézcale a un apicultor.

Este es un momento excelente para que los apicultores dividan algunas de sus colmenas. Esto significa que tomarán algunas abejas y la cría de una colmena, la colocarán en una caja más pequeña y les proporcionarán una reina. Esto puede compensar las pérdidas de invierno.

Un club de lectura de verano para adultos se reunirá Los martes, 6 y 27 de junio y 18 de julio de 6:30 a 7:30 pm en la Biblioteca Pública del Condado de Aiken, 314 Chesterfield St. SW Los libros son de no ficción y se enfocan en la cultura de la discapacidad. Son "Being Heumann" de Judith Heumann, "Pretty One: On Life, Pop Culture..." de Keah Brown y "Disability Visibility" editado por Alice Wong. Para inscribirse, visite el mostrador de referencia de la biblioteca. Para obtener más información, visite abbe-lib.org. Leer másEventos de hoy para el 6 de junio

Recientemente leí una historia desgarradora sobre un hombre que ayudó desinteresadamente a una familia de patos a cruzar una intersección concurrida, solo para encontrar un final trágico cuando fue atropellado por un automóvil que se aproximaba. Los patos, ajenos por supuesto al sacrificio realizado en su nombre, continuaron su viaje ilesos… Leer másCONEXIÓN ANIMAL: Formas de apoyar a quienes sirven a los animales

Aiken Women In Black y Moms Demand Action realizarán una vigilia por la paz y la no violencia de 4:30 p. m. a 5:30 p. m. hoy en Whiskey Road frente a The Fresh Market (en Hitchcock Drive, la entrada a Aiken Estates). Tenga en cuenta la hora posterior. Únase a nosotros en la búsqueda de un camino hacia la paz este año en medio de tanto odio y violencia. Todos son bienvenidos: hombres, mujeres, niños. Traiga su propio letrero no partidista o use uno de los nuestros. Si no puede pararse, traiga una silla. Para obtener más información, llame a Lynn (501-499-4485) o Brenda (803-648-6020). Leer másEventos de hoy para el 5 de junio

Aiken Music Fest será a las 7 pm el sábado en el Highfields Event Center, 118 Gaston Road. La Robbie Ducey Band encabezará. Chris Ndeti también actuará. El evento ofrece seguimiento BYOB. El camión de comida Big Smoke Barbecue y otros vendedores estarán disponibles. Los boletos cuestan $15 por persona. Los niños menores de 12 años entran gratis. Para obtener más información o comprar boletos, visite aikenmusicfest.com. Leer másEventos de hoy para el 4 de junio